Nacionala
virtuve:
Melnkalnē noteikti jānogaršo saulē vītinātais šķiņķis
bršuts, kas gatavots augstu kalnos, kā arī nepārspējamais
"Njeguški Prsut" – garšīgs kūpināts un vējā
vītināts šķiņķis. No ta gatavo arī Njeguši karbonādi, kas
top, šķiņķi apcepot kopā ar saldo krējumu un kazas sieru.
Turklāt gaļai jābūt iepriekš noziestai ar olīveļļu un
apviļātai sakultā olā. Melnkalniešu virtuves neiztrūkstoši
elementi ir zivis un jēra gaļa, lielākoties grilēta. Savukārt
saldumu gatavošanu ietekmējušas turku virtuves tradīcijas. Slāpju
remdēšanai šeit pasniedz vienkāršu medus ūdeni un "cildeno"
Vranacu vīnu. Šā slavenā sarkanvīna, ko tik augstu vērtē vīna
pazinēju aprindās, neatkārtojamās garšas noslēpums ir
saulainajos līdzenumos augušās vīnogas.
Interesanti
zināt:
Melnkalne nav Eirozonas dalībniece. Eiro pieņemts par valsts valūtu
vienpusīgi.
